FryUP®〜より安定性と風味にこだわった、フライ専用油です〜
「FryUp®301」
加熱安定性に優れたショートニングです。フライ後もカラッとしており、口溶けも良く、ドーナツや揚げパン等の型くずれや砂糖ナキがありません。
融点 37±2℃ AOM値 100時間
15kg缶
外装サイズ：縦238×横238×高さ349(mm)
総重量：16.2kg
「FryUp®301」
15kg箱
外装サイズ：縦265×横360×高さ245(mm)
総重量：15.7kg
「FryUp®302」
米油をブレンドしたマイルドな風味のショートニングです。フライ後もカラッとしており、口溶けも良く、ドーナツや揚げパン等の型くずれや砂糖ナキがありません。
融点 37±2℃ AOM値 50時間
15kg缶
外装サイズ：縦238×横238×高さ349(mm)
総重量：16.2kg
(安定性が高く、あっさりとした風味が特長のパーム油をブレンド)
「FryUp®701」
特有の風味を持った大豆油に、安定性が高く、あっさりとした風味が特長のパーム油をブレンドしたフライ専用油。大豆特有の風味が持続し、揚げものがカラッと揚がります。
16kg缶
外装サイズ：縦238×横238×高さ349(mm)
総重量：17.2kg
「FryUp®702」
風味の軽いキャノーラ油に、安定性が高く、あっさりとした風味が特長のパーム油をブレンドしたフライ専用油。あっさりとした風味が持続し、揚げものがカラッと揚がります。
16kg缶
外装サイズ：縦238×横238×高さ349(mm)
総重量：17.2kg
「FryUp®704」
香ばしい風味を持つコーン油と、安定性が高く、あっさりとした風味が特長のパーム油がベースのフライ専用油。香ばしい風味が持続し、揚げものがカラッと揚がります。
16kg缶
外装サイズ：縦238×横238×高さ349(mm)
総重量：17.2kg
「FryUp®705」
高オレイン酸キャノーラ油と、安定性が高く、あっさりとした風味が特長の高い安定性を誇り、揚げものがカラッと揚がります。
16kg缶
外装サイズ：縦238×横238×高さ349(mm)
総重量：17.2kg
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