製品情報　業務用油脂
ショートニング
FryUp301 FryUp302
FryUp301 FryUp302
15kg缶
■外装サイズ：縦238×横238×高さ349(mm)
■総重量：16.2kg
加熱安定性に優れたショートニングです。フライ後もカラッとしており、口溶けも良く、ドーナツや揚げパン等の型くずれや砂糖ナキがありません。
融点37±2℃　AOM値 100時間
用途：ドーナツ・揚げパン・フライドチキン・フライドポテト等
15kg缶
■外装サイズ：縦238×横238×高さ349(mm)
■総重量：16.2kg
米油をブレンドしたマイルドな風味のショートニングです。フライ後もカラッとしており、口溶けも良く、ドーナツや揚げパン等の型くずれや砂糖ナキがありません。
融点37±2℃　AOM値 50時間
用途：ドーナツ・揚げパン・フライドチキン・フライドポテト等