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ショートニング、製菓製パン材料

ショートニング、製菓製パン材料

▽ ショートニング

スーパーアトランタ

「スーパーアトランタ」
クリーミング性がすぐれています。
名称:ショートニング
用途:バッターケーキ、フィリングクリーム、クッキー等
荷姿:15kg段ボール入り(流し込み)

▽ 製菓用機能性油脂

スプレンダー®L

「スプレンダー®L」
ソフトでしっとりした食べ口のケーキをつくる液状のショートニングです。
名称:ショートニング(流動状)
用途:ブランデーケーキ、マドレーヌ、各種バッターケーキ等
荷姿:15kgロイヤル缶入り

▽ 製パン用機能性油脂

マイスターマイブロートEZ

「マイスターマイブロートEZ」
酵素と乳化剤の効果で、チルド流通でもソフトさを維持します。
名称:食用加工油脂
用途:サンドイッチ用食パン、調理用ドックパン、バラエティブレッド
   (ナッツ、フルーツ等が入ったもの)
荷姿:10kg段ボール入り(流し込み)

▽ その他製菓製パン材料

マイスターミックス グランプレステージ

「マイスターミックス グランプレステージ」
パネトーネ種をベースにした本格的なパネトーネ用ミックスです。
名称:製パン材料
用途:パネトーネ等
荷姿:15kg袋入り

※商品中一部掲載

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