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スターチ

スターチ

原料のバラエティーと加工の組み合わせで様々な用途・目的にあったでん粉をベースとした食品素材を提供しています。

コーンスターチ NATIVE CORN STARCH

コーンスターチ

食品
レギュラーコーンスターチの他、ワキシーコーンスターチ、ハイアミロースコーンスターチ、アルファ化ワキシーコーンスターチを取り揃えております。
●荷姿:20kg, 25kg紙袋, エルコンバッグ, ローリー
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ジェルコール®シリーズ JELCALL SERIES

ジェルコール®シリーズ

たれ・ソース・クリーム用加工澱粉
食品・食品添加物
ソースやクリーム、フライ製品等に幅広くご使用いただくことにより食感を改良し、安定性を高めます。
●荷姿:10kg, 15kg, 20kg, 25kg紙袋
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アクトボディー®シリーズ ACTBODY SERIES

アクトボディー®シリーズ

麺用加工澱粉
食品添加物・食品添加物製剤
麺に練り込むことにより食感を改良し、安定性を高めます。また、水産練り製品に配合することにより強い弾力を持つゲルを形成します。
●荷姿:20kg, 25kg紙袋
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トラスト®シリーズ TRUST SERIES

トラスト®シリーズ

練り込み製品用加工澱粉
食品添加物製剤
生地に練り込むことにより食感を改良し、安定性を高めます。
●荷姿:20kg, 25kg紙袋
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ハイトラスト®シリーズ HIGH TRUST SERIES

ハイトラスト®シリーズ

畜肉加工用品質改良剤製剤
食品・食品添加物製剤
ピックル液の蛋白素材やリン酸塩の代替としてご使用いただくことにより食感を改良し、歩留りを向上させます。
●荷姿:20kg紙袋
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ソフトコート®シリーズ SOFTCOAT SERIES

ソフトコート®シリーズ

揚げ物ブレッダー用加工品
食品
穀類を独自の膨化技術で加工した新しい食品素材です。変化に富んだ風味や食感を付与します。
●荷姿:20kg紙袋
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HBシリーズ HB SERIES

HBシリーズ

揚げ物バッター用加工澱粉
食品・食品添加物製剤
揚げ衣の付着性を向上させ、外観・食感を改善する高機能バッター素材です。
●荷姿:25kg紙袋
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ベイクアップ®シリーズ BAKEUP SERIES

ベイクアップ®シリーズ

パン用品質改良剤製剤
食品添加物・食品添加物製剤
アルファ化物でありながらべたつきがなく、作業性が良好です。食感を改良し、保存性を向上させます。
●荷姿:10kg, 15kg紙袋
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アミコート®シリーズ AMYCOAT SERIES

アミコート®シリーズ

米飯改質材
食品
ご飯のほぐれと粘りを両立させ、食感と作業性を同時に向上させる画期的な米飯改質材です。
●荷姿:15kg紙袋
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ネオトラスト®シリーズ NEOTRUST SERIES

ネオトラスト®シリーズ

畜肉製品向け食感改良材
食品
吸水性に優れる粒状でん粉素材です。
畜肉製品をやわらか・ふっくらとした食感に仕上げ、歩留まりを向上させます。
●荷姿:10kg紙袋
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アミロファイバー® AMYLOFIBER

アミロファイバー®

レジスタントスターチ
食品
レジスタントスターチ(難消化性でん粉)を豊富に含むコーンスターチです。
●荷姿:20kg紙袋
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TRシリーズ TR SERIES

TRシリーズ

ダンボール用接着剤
工業用
製紙用(サイズプレス用)、段ボール用(キャリアー用、耐水用)、繊維用(サイジング用)などがございます。
●荷姿:25kg紙袋, 500kgフレコン

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