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鶏むねとアボカドの黒酢炒め

黒酢の酸味とまろやかなアボカドがたまらない、食欲アップのヘルシーメニューです。

  • 調理
    時間
    約20分
  • 1人分の
    カロリー
    310kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.3g

使用している商品

材料（４人分）

  • 鶏むね肉（ひと口大のそぎ切り） １枚（３００ｇ）
  • 片栗粉 大さじ１
  • アボカド（ひと口大に切る） 小１個
  • にんにく（タテ薄切り） １片
  • 玉ねぎ（２ｃｍ角に切る） １／４個
  • パプリカ（赤）（２ｃｍ角に切る） １／２個
  • 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油」 大さじ２


A

  • しょうゆ 小さじ１
  • 酒 小さじ１

Ｂ

  • 黒酢 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１・１／２
  • しょうゆ 大さじ１・１／２
  • みりん 大さじ１／２

作り方

  1. 鶏肉はAをもみ込み５分おき、片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油」大さじ１を熱し、①の鶏肉を焼く。焼き色がついたら、裏返して端によせ、残りの「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油」、にんにく、玉ねぎ、パプリカを加えて炒め合わせる。玉ねぎが透き通ってきたら、B、アボカドを加えて強火で１分煮からめる。

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