野菜deくるくる鶏唐揚げ
シャキシャキ野菜と2種類のソースでひと味違う
-
調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー337kcal -
1人分の
塩分2.9g
使用している商品
材料(4人分)
- 片栗粉 大さじ4
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量
- サラダ菜 16枚
- 青じそ 16枚
- にんじん 1/2本
- きゅうり 1/2本
●A
- 鶏むね肉 2枚(400g)
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- おろししょうが 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 粗挽きこしょう 少々
●B
- ポン酢しょうゆ 大さじ2
- みょうが(粗みじん切り) 1個分
●C
- マヨネーズ 大さじ2
- カレー粉 小さじ1/2
作り方
- 鶏肉は5cm長さ、2cm太さに切ってAをもみこみ、片栗粉を加えて更にもみこむ。
- フライパンに2cm深さの「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を入れ、170℃に熱し、1を入れ中火で2~3分揚げる。
- にんじん、きゅうりをそれぞれ8cm長さの細切りにし、2、青じそと一緒に盛り付ける。B、Cをそれぞれ混ぜてタレを作り、添える。
■メニューポイント
- 手巻き感覚で、お子様も楽しみながら野菜を食べられます。
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
-
地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
-
「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。