うどん餃子
うどんなのに餃子!もちもちとした食感がおいしいよ♪
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー567kcal -
1人分の
塩分2.1g
使用している商品
材料(2人前)
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ2
●A
- 蒸しうどん(みじん切り) 1玉
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ(みじん切り) 100g
- にら(みじん切り) 50g
- しょうが(すりおろし) 15g
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ3
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
●B
- しょうゆ 大さじ1
- ラー油 小さじ1
- 酢 小さじ2
作り方
- ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
- フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を熱し、1をひと口大にのせて焼き、両面こんがりと焼き上げて器に盛る。
- ボウルにBを混ぜ、器に入れて添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。