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  • 調理
    時間
    15
  • 1人分の
    カロリー
    676kcal
  • 1人分の
    塩分
    6.8g

使用している商品

材料(1人前)

  • 豚肩ロース 2枚(300g)
  • 「瀬戸のほんじお」 少々
  • こしょう 少々
  • キャベツのせん切り 60g
  • にんにく (つぶす) 4片
  • 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 大さじ2

●A

  • みりん 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1

作り方

  1. ボウルにAを混ぜ合わせる。
  2. 豚肉は切り離さないように切り目を入れ、塩・こしょうをする。
  3. フライパンに「AJINOMOTO サラダ油 TUP」、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたら2を入れ、両面こんがりと焼く。
  4. 1を加え、煮詰めながら豚肉に火を通し、器にキャベツと共に盛りつけ、フライパンに残ったソースをかける。