コロコロまめコロッケ
まめとじゃがいもの風味でもほっこり。やさしいコロッケ。
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調理
時間約25分 -
1人分の
カロリー407kcal -
1人分の
塩分0.8g
使用している商品
材料(4人分:16個)
- じゃがいも(大)・男爵いも 4個
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量
- 野菜サラダ(好みで) 適量
- ミニトマト(好みで) 適量
- ソース(好みで) 適量
●A
- 大豆(いったもの) 30g
- ロースハム(みじん切り) 4枚
- 牛乳 60ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
●B
- 薄力粉 適量
- 溶き卵 適量
- パン粉 適量
作り方
- じゃがいもはラップで包み、電子レンジ(600W)で7~8分加熱して、皮をむき、ボウルに入れてつぶす。
- Aを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、16等分にして丸め、Bの衣を順につける。
- 「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を180℃に熱し、2をカラッと揚げる。
- 皿に盛り、好みで野菜サラダ、ミニトマト、ソースを添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。