ツナとトマトの豆乳ぶっかけそうめん
まろやかつゆにオイルの辛味がアクセント!
材料(1人分)
- そうめん 1束(50g)
- レタス 2枚(60g)
- ツナ油漬け缶 小1/2缶(40g)
- トマト 1/2個(75g)
- 「AJINOMOTO 香辣油」 小さじ1
A
- めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 50ml
- 豆乳(無調整または調整) 150ml
作り方
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レタスは細切りにし、トマトは角切りにする。Aを混ぜ、冷やしておく。
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そうめんをゆでて冷水で洗い、水気をきってレタスと混ぜ、器に盛る。
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トマトと、軽く油をきったツナ缶をのせ、A、「AJINOMOTO 香辣油」をかける。
#夏の野菜のレシピ
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