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ポーク＆ガーリックのオイルふりかけ

豚肉とにんにくの香ばしさがとてもおいしく、さらにごま油の風味が食欲をそそります。

  • 調理
    時間
    約15分
  • 1人分の
    カロリー
    158kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.3g

使用している商品

材料（８食分）

  • 豚バラ肉 １５０ｇ
  • 塩 少々


A

  • にんにく（２ｍｍ幅の薄切り） ４片
  • 長ねぎ（３ｍｍ幅の薄切り） １／２本
  • 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 ８０ｍｌ

Ｂ

  • しょうゆ 小さじ２
  • 青のり 小さじ１
  • 七味唐がらし 小さじ１／２

作り方

  1. 豚肉は塩をふる。フライパンを熱し、豚肉をカリカリになるまで焼く。キッチンペーパーに取り、脂をきって冷まし、小さめに手で割る。
  2. フライパンにＡを入れて熱し、パチパチと音がしてきたら弱火にし、薄いきつね色になったら、火を止めて冷ます。
  3. 器に①、②、Ｂを入れて混ぜ合わせる。

※ご飯にかけてお召し上がりください。

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