肉だんごの具だくさんスープ
しょうがでカラダ温まる、具だくさんスープ
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー176kcal -
1人分の
塩分2.4g
使用している商品
材料(4人分)
- 豚ひき肉 150g
- 水 カップ4
- しいたけ(十字に4等分に切る) 4枚
- えのきだけ(根元を切り、半分に切る) 1パック(100g)
- しめじ(小房に分ける) 1パック(100g)
- れんこん(小さめの乱切り) 150g
- 豆苗(長さを3等分に切る) 1/2袋(50g)
- 塩 適量
- こしょう 適量
A
- しょうが(すりおろす) 1かけ分
- 酒 大さじ1
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
B
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1・1/2
- 塩 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
C
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1
- 酢 大さじ1
作り方
- ボウルに豚ひき肉、Aを入れて練り混ぜ、12等分にして丸める。
- 鍋に水を入れ、沸騰したら、しいたけ、えのきだけ、しめじ、Bを加えて煮立ったら、①の肉だんご、れんこんを加えて4分煮る。
- 豆苗、Cを加えて、塩・こしょうで味を調える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。