やまといもたっぷりめんたいチーズチヂミ
材料をまぜて焼くだけの簡単レシピ!ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります♪
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー391kcal -
1人分の
塩分1.4g
使用している商品
材料(2枚 4人分)
- 万能ねぎ(4cm長さに切る) 1束
- 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ6
- 酢 適量
A
- 大和いも(皮をむいてすりおろしたもの) 300g
- からし明太子(薄皮を除いてほぐす) 1腹(80g)
- ピザ用チーズ 60g
- 小麦粉 大さじ4
- 水 大さじ2
作り方
- ボウルにAを入れて混ぜ、万能ねぎを加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1・1/2を熱し、①の半量を流し入れて丸く広げ、強めの中火でフチがかたまり、焼き色がついたら裏返し、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ1・1/2を鍋肌から回し入れ、両面こんがりと焼く。同様にあと1枚焼く。
- 食べやすい大きさに切って、器に盛り、酢を添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。