鶏とピーマンのチリ炒め
ごま油の香りとコク&チリソースが鶏肉にピッタリ!
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー354kcal -
1人分の
塩分2.5g
使用している商品
材料(1人分)
- 鶏もも肉 200g
- ピーマン 3個(100g)
- にんにく(みじん切り)大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(炒め用)大さじ1
●A
- 水 カップ1/2
- トマトケチャップ 大さじ3
- ポン酢しょうゆ 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(香り用)大さじ1/2
作り方
- 鶏肉はひと口大に切り、ピーマンは乱切りにする。Aは合わせておく。
- フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(大さじ1)を入れて熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら、にんにく、豆板醤を入れて炒める。火が通ったら、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。
- Aをよく混ぜてから加え、とろみがつくまで加熱する。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。