長崎トルコライス風(基本のとんかつアレンジ)
長崎のご当地グルメ「トルコライス」風に、カレーピラフとデミグラスソースのかかったとんかつを組み合わせた、大満足の一皿です。ボリューム満点のとんかつも、「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」を使えば、“より軽い”仕上がりに♪
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー1179kcal -
1人分の
塩分6.3g
使用している商品
材料(2人分)
- 基本のとんかつ(ロース) 2枚 → 「基本のとんかつ」のレシピはこちら
- カレーピラフ 400g
- ナポリタンスパゲティ 100g
- 生野菜(サラダ菜、ミニトマト、きゅうりなど) 適量
●たれ
- デミグラスソース缶 200g
- 赤ワイン 大さじ4
- トマトケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
作り方
- たれを作る
鍋にたれの材料を入れて火にかけ、なめらかになるまで混ぜながら加熱する。 - 盛りつける
皿にカレーピラフ、ナポリタンスパゲッティ、生野菜を盛りつける。
とんかつを切り分けてのせ、①のたれをかける。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。