揚げワッフル
揚げただけでサクッとした焼きたてのような食感が楽しめます! ヨーグルトクリームを添えればおしゃれなカフェスイーツの出来上がり♪
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー518kcal -
1人分の
塩分0.5g
使用している商品
材料(4人分)
- ワッフル 4枚
- 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油軽やか仕立て」 適量
<いちごとヨーグルトのクリーム>
- プレーンヨーグルト 200g
- 生クリーム カップ1/2
- 砂糖 大さじ1
- いちご(5mm角に切る) 8個
作り方
- ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、ひと晩水きりをする(時間外)。
- ボウルに生クリームを入れ、砂糖を加えてボウルの底を氷水にあてながら、8~9分立てに泡立てる。
- 泡立て器で①のヨーグルトを混ぜ、なめらかになったら、②に加えて混ぜる。いちごを加えて混ぜ合わせ、いちごをフォークの背で軽くつぶす。
- 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油軽やか仕立て」を150℃に熱し、ワッフルをきつね色になるまで2~3分揚げる。
- 器に盛り、③を添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。