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レシピ

コクとうまみの塩レタスチャーハン

一人分のエネルギー508kcal
一人分の塩分2.1g
調理時間約5分(下ごしらえ約2分 加熱時間約3分)
取扱い商品AJINOMOTO コクとうまみの大豆の油

うまみと香ばしさが加わり、シャキシャキとレタスが食欲をそそる一品です。

■材料(2人分)

  • ごはん 300g
  • 卵 2個
  • ロースハム 3枚
  • レタス 1/4個
  • 「AJINOMOTO コクとうまみの大豆の油」 大さじ2
  • 粗びき黒こしょう 少々


A

  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4



■作り方

  1. 卵は溶きほぐし、ハムは5mm角に切る。レタスは食べやすくちぎる。
  2. フライパンに「油」を入れて熱し、①の溶き卵を入れて混ぜ、半熟になったら火を止める。ご飯を入れてよくほぐし、A、ハムを加えて火をつけ、パラパラになるまで炒める。
  3. レタス、粗びき黒こしょうを加え、レタスがしんなりしたら火を止めて、皿に盛る。

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