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ヘルシーローストビーフ

かたまりのまま冷蔵庫で約5日保存できます。

  • 調理
    時間
    15
  • 1人分の
    カロリー
    249kcal
  • 1人分の
    塩分
    2.1g
調理時間 ※調理時間は余熱時間は含みません。

材料(4人分)

  • 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」大さじ1
  • 牛ももかたまり肉 500g
  • 塩 小さじ1
  • 粗びき黒こしょう 適量

●A

  • 焼き肉のたれ 大さじ2
  • 水 150ml

作り方

  1. 牛肉の表面に、塩、こしょうをすりこみ、5分おく。
  2. フライパンに「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」を熱して(1)を入れ、表面に焼き色がつくまで焼いたら、余分な油を拭き取る。
  3. Aを加え、牛肉にからめながら、中火で5分ほど煮詰める。
  4. 火を止めてフタをしたまま30分おく。
    ※フタを外さないのがポイントです。