ヘルシーローストビーフ
かたまりのまま冷蔵庫で約5日保存できます。
材料(4人分)
- 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」大さじ1
- 牛ももかたまり肉 500g
- 塩 小さじ1
- 粗びき黒こしょう 適量
●A
- 焼き肉のたれ 大さじ2
- 水 150ml
作り方
- 牛肉の表面に、塩、こしょうをすりこみ、5分おく。
- フライパンに「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」を熱して(1)を入れ、表面に焼き色がつくまで焼いたら、余分な油を拭き取る。
- Aを加え、牛肉にからめながら、中火で5分ほど煮詰める。
- 火を止めてフタをしたまま30分おく。
※フタを外さないのがポイントです。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。