しらすと大根のゆずねぎサラダ
ゆずの風味とねぎの香りで
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー107kcal -
1人分の
塩分1.3g
使用している商品
材料(4人分)
●サラダ
- しらす干し 40g
- 大根 10cm
- にんじん 1/4本
- みつ葉 1/2束
●ゆずねぎドレッシング
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」大さじ2
●A
- 長ねぎ 1本
- ゆず果汁 大さじ4
- ゆず皮(せん切り) 適量
- しょうゆ 小さじ4
作り方
- ドレッシングを作る。長ねぎはタテ四等分にしてから、ヨコにして5mm幅に切り、耐熱容器に入れ、ラップなしで、電子レンジ(500w)で5分加熱する。あら熱がとれたら、A、「AJINOMOTO 健康サララ®」を加えて混ぜる。
- サラダを作る。大根、にんじんは4cm長さの細切り、みつ葉は2cm長さに切る。しらす干しを加えて混ぜ、皿に盛り、1をかける。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。