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ドライフルーツパンケーキ

ワンプレートでしっかり朝食。

  • 調理
    時間
    約25分
  • 1人分の
    カロリー
    425kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.3g

使用している商品

材料（４人分 ８枚）

  • パンケーキミックス ２００ｇ
  • 「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ２
  • ミントの葉 適量
  • リーフレタス ２枚（２０ｇ）
  • 玉ねぎ 1/8個（２０ｇ）
  • 赤パプリカ 1/6個（２０ｇ）
  • ロースハム ２枚
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ２
  • 塩 少々
  • 粗びき黒こしょう 少々

●Ａ

  • 牛乳 １５０ｍｌ
  • 卵 １個
  • ミックスドライフルーツ ８０ｇ

●Ｂ

  • プレーンヨーグルト １００ｇ
  • はちみつ 大さじ１

作り方

  1. パンケーキミックスにＡを加え、よく混ぜる。フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」（大さじ1/2）を熱し、温まったら弱火にし、おたま１杯ずつ、２枚分の生地を流し入れる。表面がプツプツとしてきたら裏返し、火が通るまで焼く。残り６枚も同様に焼く。
  2. Ｂを混ぜ合わせる。
  3. リーフレタスはちぎり、玉ねぎ、赤パプリカは薄切り、ロースハムは１ｃｍ角に切る。ボウルに合わせ、「AJINOMOTO オリーブオイル」、塩、粗びき黒こしょうを加えて混ぜる。
  4. 皿に１をのせ、２をかけ、ミントの葉を散らし、３を添える。

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