大葉ハムカツ
大葉の香りの アクセントで そのままでもおいしい
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー355kcal -
1人分の
塩分2.7g
使用している商品
材料(1人分)
- ロースハム 6枚
- 大葉 12枚
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1個分
- パン粉 適量
- 「AJINOMOTO 健康サララ®」 適量
- キャベツ 1枚(60g)
- 練りからし 適量
- ウスターソース 適量
作り方
- ロースハムは半分に切り、大葉2枚をはさみ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- フライパンに、1cm深さに油を入れて180℃に熱し、1を入れて揚げ、半分に切る。
- 2を皿に盛り、ひと口大に切ったキャベツ、練りからしを添える。別皿にウスターソースを入れ、つけて食べる。
■メニューポイント
- ロースハムを揚げ物にすることで、手軽にボリュームのあるおつまみが作れます。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。