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ひと口そぼろ丼弁当

ひき肉を大きくほぐして 手間なくボリュームアップ！

  • 調理
    時間
    約10分
  • 1人分の
    カロリー
    682kcal
  • 1人分の
    塩分
    2.7g

使用している商品

材料（1人分）

  • 豚ひき肉 80ｇ
  • 小松菜 1/6束（50ｇ）
  • にんじん 1/8本（20ｇ）
  • 長ねぎ 1/4本（25ｇ）
  • 「AJINOMOTO 健康サララ®」 小さじ2
  • ご飯 200ｇ

●Ａ

  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうが（すりおろし） 小さじ1

作り方

  1. 小松菜は３ｃｍ長さに切る。にんじんは３ｃｍ長さの短冊切り、長ねぎは斜め薄切りにする。Ａは合わせて混ぜておく。
  2. フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ®」を中火で熱し、ひき肉をかたまりのまま入れ、フライ返しで押しつけるようにして両面を焼き、焼き色がついたら、６等分にほぐす。１の野菜を入れて炒めたら、フライパンの半分に寄せ、空いたところにＡを入れて煮立たせ、全体を混ぜる。
  3. お弁当にご飯を平らに入れ２をのせる。

■メニューポイント

  • 調味料は、一度フラパンの空いたところで煮立ててから混ぜることで、ほどよく煮詰まり、味がしっかりとからみます。

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