今月のお料理レシピ　J-オイルミルズ

1杯やりながら、野菜たっぷり、カルシウムも補給　お父さんでも作れる！緑のフライパンおつまみ

おぼえませんか　サラダメニュー・バリエーション　オリーブオイル新サラダ　野菜をもっとおいしく

日々の食卓に欠かせないサラダ。
毎日食べるものだから、食べ方や味のバリエーションを増やしたいですね♪
そこで今回ご紹介する「オリーブオイル新サラダ」レシピ。
オリーブオイルで野菜がもっとおいしくなるメニューです。
オリーブオイルで野菜をもっとおいしく。サラダメニューをぐーんと広げて、毎日の食卓を楽しくしよう。

オリーブオイルで野菜をもっとおいしく。サラダメニューをぐーんと広げて、毎日の食卓を楽しくしよう。

「野菜を生で」生野菜は繊維に平行に切ればシャキシャキに、垂直に切れば口あたりがよくなります。葉ものは手でちぎると違った食感が楽しめます。

「野菜を蒸して」野菜を蒸すと、栄養をできるだけ逃さずにうまみを引き出せます。肉や魚介類と一緒に蒸せば、豪華なメインディッシュに。

「野菜を茹でて」野菜をさっとゆでると、新鮮さは残しながら、食べやすくなります。
青ものは色鮮やかに、根菜はほんのり甘くなります。

「野菜を焼いて」焼いた野菜の香ばしさは、ほかの調理法では味わえない楽しみです。こんがり焼き色がつくように仕上げれば、野菜の甘みも引き出せます。

鮮度に徹底的にこだわり、搾り立ての風味をお届けしています。毎日の料理に、気軽にお使いください。野菜のおいしさもぐんと引き立ちます。

1867年にイタリアで生まれ、世界中で愛されている「BERIO」ブランド。フルーティーな風味が特長です。シンプルな野菜サラダも驚くようなこだわり料理に変身させます。

	｢AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン｣の商品カタログはこちら
	｢BERIO エクストラバージンオリーブオイルグストフルッタート｣の商品カタログはこちら