簡単♪スノーボールクッキー
粉砂糖を雪に見立てたサクサククッキーは、手軽なプレゼントにもぴったり!
材料(約45個分)
- 薄力粉 120g
- アーモンドパウダー 40g
- 「ラーマ バターの風味」100g
- 粉糖 30g
- バニラオイル 少々
- 粉糖・飾り用 適量
作り方
- オーブンは160℃に予熱する。オーブンの天板にクッキングシートを敷く。薄力粉、アーモンドパウダーは合わせてふるう。
- ボウルに「ラーマ バターの風味」を入れて泡立て器でクリーム状に練り、粉糖を加えてすり混ぜる。
- ①の粉類、バニラオイルを加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜ、生地を作り、直径2~3cm大に丸め、①の天板に並べる。
- 160℃のオーブンで20分ほど焼く。網の上に移して冷まし、粗熱が取れたら、粉糖をふる。
■メモ(コツ、ポイント)
- 砂糖は上白糖だとガリッとして口当たりが悪くなるため、ぜひ粉糖で作ってください。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。