つぶ貝と玉ねぎのチーズアヒージョ
北海道の食材を使ったアヒージョ!黒コショウとチーズがきいたおつまみにぴったりの一品です♪
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調理
時間約9分 -
1人分の
カロリー503kcal -
1人分の
塩分3.2g
使用している商品
材料(2人分)
- つぶ貝(ゆで・むき身) 150g
- しょうゆ 小さじ2
- 玉ねぎ 1/4個
- グリーンアスパラガス 1本
- にんにく(みじん切り) 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
- 粗びき黒こしょう 適量
- 粉チーズ 小さじ2
作り方
- つぶ貝はフタがついていれば取り、しょうゆをまぶす。玉ねぎは2cm幅のくし形に切り、アスパラは乱切りにする。
- フライパンに①、にんにく、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で4分ほど煮る。
- 粗びき黒こしょうを加えて混ぜ、皿に盛り、粉チーズをかける。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。