レシピ
豚肉と長いものみそアヒージョ
| 一人分のエネルギー | 654kcal |
|---|---|
| 一人分の塩分 | 1.2g |
| 調理時間 | 8分 |
| 取扱い商品 | AJINOMOTO オリーブオイル |
長野の食材を使ったアヒージョ！長いものサクサク感で食べごたえのあるおかずにもぴったりな一品です♪
■材料（２人分）
- 豚肩ロース薄切り肉 １２０ｇ
- 長いも １５０ｇ
- さやいんげん ３本
- にんにく（みじん切り） 大さじ１
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ１／２
- 七味唐がらし 適量
A
- 信州みそ 大さじ１
- みりん 大さじ１
■作り方
- 豚肉は４ｃｍ幅に切る。長いもはよく洗い、皮つきのまま２ｃｍ厚さのいちょう形に切る。さやいんげんは３等分する。
- フライパンに①、にんにく、「オリーブオイル」を入れ、中火で３分ほど煮る。
- 火を止めて混ぜ合わせたＡを加え、ひと混ぜして皿に盛り、七味唐がらしをかける。
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