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レシピ

日間賀島たことブロッコリーのポン酢アヒージョ

一人分のエネルギー497kcal
一人分の塩分1.9g
調理時間9分
取扱い商品AJINOMOTO オリーブオイル

名古屋の食材をつかったアヒージョ!たこのプリプリした食感が楽しい彩りもきれいな一品です♪

■材料(2人分)

  • 日間賀島たこ(ゆで) 120g
  • ブロッコリー 1/2株
  • にんにく(みじん切り) 大さじ1
  • 赤唐がらし(種を除く) 1本
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2


■作り方

  1. たこはぶつ切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ブロッコリーの茎の部分は、固い皮をむき、食べやすく切る。
  2. フライパンに①、にんにく、赤唐がらし、「オリーブオイル」を入れ、中火で4分ほど煮る。
  3. 火を止めてポン酢しょうゆを加える。

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