りんご&アンチョビオリーブオイルドレッシング
リンゴの甘さとアンチョビの塩気がマッチ、いろいろな料理に使える本格ドレッシングです。
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー108kcal -
1人分の
塩分1.2g
使用している商品
材料(出来上がり280ml分)
- 玉ねぎ 1/4個
- りんご(芯と皮を除く) 1/4個
- にんじん 1/4本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4
A
- しょうゆ 大さじ3
- すり白ごま 大さじ1
- 卵黄 1個
- アンチョビペースト 小さじ1/3
- にんにく 1/2片
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱して粗熱を取る。りんごは1cm厚さに切り、にんじんは5mm厚さのいちょう切りにする。
- ミキサーに①、A、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
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地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
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「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。