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りんご&アンチョビオリーブオイルドレッシング

リンゴの甘さとアンチョビの塩気がマッチ、いろいろな料理に使える本格ドレッシングです。

  • 調理
    時間
    10
  • 1人分の
    カロリー
    108kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.2g

使用している商品

材料(出来上がり280ml分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • りんご(芯と皮を除く) 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4


A

  • しょうゆ 大さじ3
  • すり白ごま 大さじ1
  • 卵黄 1個
  • アンチョビペースト 小さじ1/3
  • にんにく 1/2片

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱して粗熱を取る。りんごは1cm厚さに切り、にんじんは5mm厚さのいちょう切りにする。
  2. ミキサーに①、A、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、なめらかになるまで混ぜる。