ミニトマトのオイル漬け
オリーブオイルの風味でサッパリとおいしく、パスタに入れたりと使い方は色々♪
-
調理
時間約13分 -
1人分の
カロリー893kcal -
1人分の
塩分3.0g
調理時間 | 下ごしらえ約3分 加熱時間約10分 ※カロリーは全量分の数値です。 |
---|
使用している商品
材料(ミニトマト15個分)
- ミニトマト 15個
- にんにく 1片
- 塩 小さじ1/2
- 赤唐がらし(種を除く) 1本
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 カップ1/2
- ローリエ 1枚
- ドライバジル 少々
作り方
- ミニトマトはヘタを取る。にんにくは包丁などでつぶす。
- 鍋に①と塩、赤唐がらし、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を入れて、弱火でトマトの皮がめくれるくらいまで煮る。粗熱が取れたら、ローリエとドライバジルを加え、保存瓶に入れる。
※作ったらすぐに食べられます。
※保存は密封容器に入れて冷蔵庫で約1週間程度です。
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。
-
地域オリーブ育成活動
当社は家庭用オリーブオイル市場を牽引する企業として、国内でのオリーブオイル産業のあり方を模索し、地域の食と農に貢献する支援活動を行っています。
-
「食のサステナブルAWARD」支援活動
当社は2021年に行われた食のサステナビリティ(持続可能性)をテーマに、斬新なアイデアによって社会を動かすきっかけづくりを目指すコンペティション「食のサステナブルAWARD」をサポートしました。