さけとオリーブオイルのリエット
簡単なのにおしゃれな1品。オリーブオイルの香りで上品な味わいに。
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調理
時間約5分 -
1人分の
カロリー208kcal -
1人分の
塩分0.9g
使用している商品
材料(2~3人分)
- さけ水煮缶 1缶
- クリームチーズ(常温にもどす) 50g
- イタリアンパセリ 適量
- レモン(いちょう切り) 適量
- クラッカー 適量
A
- イタリアンパセリ(みじん切り) 小さじ1
- にんにく(すりおろす) 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1
- レモン汁 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
- さけの水煮は汁気をきり、骨と皮を取ってほぐす。
- ボウルにクリームチーズを入れて練り混ぜ、①のさけ、Aを加えて混ぜ合わせる。ココット型などに移し入れ、レモン、イタリアンパセリを飾り、クラッカーを添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。