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水菜とかつお節のスパイシーサラダ

かつお節の風味とスパイシーさが新しい

  • 調理
    時間
    約20分
  • 1人分の
    カロリー
    283kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.7g

使用している商品

材料（4人～6人分）

  • 水菜　1束（200ｇ）
  • もやし　1袋（250ｇ）
  • 塩 小さじ　1/2
  • ラディッシュ　2個
  • 粗挽き黒こしょう　適量
  • かつお節（厚削り）　50ｇ

※厚削りはそのままでも食べられる、やわらかいタイプを使用してください。
ない場合は花かつお（20ｇ）で代用してもよいです。

作り方

  1. 水菜は4cm長さに切り、もやしはゆでて水にとり、水気をきって塩をまぶす。ラディッシュは薄切りにする。
  2. 1、をボウルに入れ、かつお節（厚削り）、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜる。

■メニューポイント

  • 厚削りのかつお節がサラダにコクと食感をプラスします。

■ドレッシングの作り方

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