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4月のレシピ♪「アマにぎり!」今日は、これを創ってみるず♪

彩りアマニおにぎりのレシピ

材料

(それぞれ仕上がり
2個分)
基本のご飯
  • ご飯:160g
  • AJINOMOTO 健康 アマニブレンド油:適宜
【カリカリ梅と菜の花】
  • カリカリ梅:2個(10g)
  • 菜の花:20g
  • 塩:少々
【枝豆とかにかま】
  • 枝豆:30g
  • かにかま:1本
  • ゆずこしょう:小さじ1/4
  • 塩:少々
【野沢菜巻き(おかか)】
  • 削り節:3g
  • しょう油:小さじ1/2
  • 野沢菜漬物:2枚
【コーンと鮭フレーク】
  • コーン:15g
  • 鮭フレーク:15g
  • 塩:適宜
  • 粗びきこしょう:適宜
【焼きおにぎり】
  • 味噌:小さじ1
  • みりん:小さじ1/4
  • 塩:少々
【わかめとごま】
  • ふりかけわかめ:小さじ1
  • 白ごま:小さじ1/2
  • 山椒:適宜
【そぼろ卵とカリカリベーコンチャーハン風】
  • 卵:1/2個
  • 砂糖:小さじ1/2
  • ベーコン:1枚
  • 塩:適宜
  • こしょう:適宜
  • 1基本のご飯
    ご飯にAJINOMOTO 健康 アマニブレンド油を加え、全体に軽く混ぜる。
  • 【カリカリ梅と菜の花】
    カリカリ梅は種を除いてあらく刻む。菜の花は塩茹でして小口に切り、基本のご飯と塩少々と一緒に混ぜる。
  • 【枝豆とかにかま】
    茹でた枝豆と1㎝幅に切ったかにかまをほぐして、ゆずこしょう、塩を基本のご飯と一緒に混ぜる。
  • 【野沢菜巻き(中はおかか)】
    基本のご飯に削り節としょう油を加えて握る。
    野沢菜漬物は水気を絞り、広げておにぎりに合わせて巻く。
  • 【コーンと鮭フレーク】
    基本のご飯にコーン、鮭フレーク、塩、粗びきこしょうをよく混ぜる。
  • 6【焼きおにぎり】
    基本のご飯に塩少々を混ぜて握る。味噌、みりん、白ごまを混ぜ合わせる。フライパンに薄くアマニ油をひき、おにぎりを両面4分ずつ焼く。合わせみそを表面に塗る。
  • 【わかめとごま】
    基本のおにぎりにふりかけわかめと白ごま、山椒を混ぜ合わせる。
  • 【そぼろ卵とカリカリベーコンチャーハン風】
    卵、砂糖、塩をよく溶き混ぜ、小さめのフライパンに流し入れ、箸4本を使って細かい炒り卵を作る。同じフライパンでベーコンを1㎝幅に切り、中火でカリッと焼く。塩こしょうをし、基本のご飯に混ぜる。

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