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8月のレシピ♪「お麩レンチ!」今日は、これを創ってみるず♪

お麩のフレンチトーストのレシピ

材料

2人分
  • 車麩:6枚
A
  • 卵:1個
  • 牛乳:250g
  • 砂糖:大さじ4
  • バターまたはマーガリン:60g
  • AJINOMOTO オリーブ&レモンフレーバーオイル:大さじ2~4
  • 粉糖:適宜
  • ブルーベリー、ラズベリー、ミントなど:適宜
  • 1Aをボウルに順次よく混ぜる。
  • 2大きめのジップ付きビニールに車麩を入れ、Aを注いで車麩に卵液をいきわたらせる。
  • 3平らにして冷蔵庫で30分置く。
  • 4【3枚ずつ焼く】
    フライパンに半量のバターを中火で溶かし、半量の③を並べ入れる。弱火で3~4分焼き、返して2~3分焼く。これをもう一組焼く。
  • 5器に盛りつけ、お好みでフルーツ、ミントなどを盛りつけ、粉糖をふる。
  • 6仕上げにオリーブ&レモンフレーバーオイルをかける。

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