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10月のレシピ♪「かぼチョコタルト♪」今日は、これを創ってみるず♪

かぼちゃのチョコタルトのレシピ

材料

(二人分)
  • 18㎝の市販のタルト1台分
  • 調理時間:40分
  • 市販のタルト(焼いてあるもの):18㎝1台分
【フィリング】
  • かぼちゃ:
    450g(1/4個)
    ※種をとって400gのかぼちゃ
  • 砂糖:50g
  • 小麦粉:大さじ3
  • 卵:1個
  • ラーマ バター好きのための
    マーガリン:50g
  • シナモン:8ふり
  • 生クリーム:80cc
  • 板チョコ:適宜
  • お好みのチョコペンや
    ホワイトチョコペン:適宜
  • ◇170℃にオーブンを温めておく
    ◇チョコレートは常温に戻しておく(切りやすいように)
  • 1かぼちゃは種を除いてからふんわりとラップに包み、600wのレンジに6~7分かける。
  • 2レンジから取り出しラップを外したらかぼちゃの皮を下にし、やけどに注意しながら包丁で大きく皮を削ぐ。のこった実はスプーンで削る。(皮をとっておく)
    ボウルにかぼちゃを入れ、フォークで良くつぶす。
  • 3熱いうちに砂糖、マーガリンを加えて良く混ぜ、溶き卵を少しづつ加えてなじませる。生クリームを加えて混ぜたら、ゴムベラに持ちかえて、ふるった小麦粉とシナモンをふるい入れ、白い粉がなくなるように滑らかに混ぜる。
  • 4オーブンシートをしいた天板に市販のタルトをのせ、③を流し入れて表面をならし、170℃のオーブンで20~25分焼く。
  • 5クーラーにのせて、粗熱が取れたら、完全に冷めるまでアルミ箔をかけて乾燥を防ぐ。
  • 6板チョコを切って目と鼻を作り、かぼちゃの皮で口と帽子を作る。
    好みのチョコペンで顔を書きたす。

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