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3月のレシピ♪「かぶパッチョ。」今日は、これを創ってみるず♪

かぶとホタテとサーモンのカルパッチョのレシピ

材料

(二人分)
  • かぶ:3個
  • 塩:少々
  • ホタテ:3~4個(120g~150g)
  • スモークサーモン:4切れ
  • ベビーリーフ:適宜
  • ミニトマト(赤・黄色):各適宜
  • 「AJINOMOTO 健康調合
    ごま油」:適宜
  • 柚子胡椒:適宜
  • 自然塩:適宜
  • 1かぶは皮をむいて薄切りにし、塩少々をふってしんなりしたら、水気を拭く。
  • 2ホタテは1個を3~4枚に薄切りにする。サーモンは3等分に切る。
  • 3かぶとホタテを交互にはさみながら外側に円形を描くように並べる。内側にかぶとスモークサーモンを交互に並べる。ベビーリーフと刻んだミニトマトを散らす。
  • 4ごま油、ゆずこしょう、自然塩をお好みでかけていただく。

※2015年2月にパッケージが変更になりました。

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