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6月のレシピ♪「タコでタコス♪」今日は、これを創ってみるず♪

たこと野菜のトルティーヤサルサソースのレシピ

材料

  • (8枚分)
  • 市販のタコス:8枚
【具材】
  • ゆでたこ:150g
  • レタス:3~4枚(細切り)
  • トマト:1/2個(角切り)
  • シュレッドチーズ:適宜
【ソース】
  • AJINOMOTO ユーロリーブ®:大さじ1
  • 玉ねぎ:50g(粗みじん)
  • ケチャップ:大さじ5
  • ウスターソース:大さじ1~2
  • にんにく:1/4かけ(みじん切り)
  • クミン:小さじ1(刻む)(またはパウダータイプ5ふり)
  • レッドペパー:6ふり~10ふり(お好みの辛さで)
  • AJINOMOTO ユーロリーブ®:適宜(たこ炒め用)
  • 1市販のタコスはお好みでレンジで30秒ほど加熱して温める。
    (温めるとタコスの香りが香ばしくなります。)
  • 2ソースの材料をよく混ぜる。
  • 3たこは7~8ミリの厚さにそぎ切りにし、さっと表面を炒めて取り出す。
  • 4タコスに細切りレタス、角切りトマト、シュレッドチーズ、③をはさみ、ソースをかけていただく。

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