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7月のレシピ♪「ハートに	♥ズッキーニ。」今日は、これを創ってみるず♪

ズッキーニのフリットのレシピ

材料

2~3人分
  • ズッキーニ:2本
  • 花ズッキーニ:1~2本
    (あれば)
A
  • 薄力粉:2/3カップ(70g)
  • 片栗粉:大さじ1
  • カレー粉:小さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 塩:小さじ1
  • 炭酸水:1/2カップ
  • AJINOMOTO Eurolive®(ユーロリーブ):適宜(揚げ油)
  • カレー粉:適宜
  • パプリカ粉:適宜
  • 1ズッキーニは斜め6ミリ厚さに切る。
  • 2Aの衣を混ぜる。
  • 3①と花ズッキーニをAにくぐらせて、170℃の油で2~3分揚げる。
  • 4器に盛り付け、カレー粉、パプリカ粉をふる。

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