から揚げの日の油のよくあるお問い合わせ から揚げの日の油のよくあるお問い合わせ

Q1 Q1

キャノーラ油やサラダ油との違いは何ですか?

独自技術により、鶏のコクとうま味を引き出し、しょうが香り、少ない量でもカラっとしたから揚げに仕上がる油です。
Q2 Q2

味付けは必要なのですか?

原材料に塩等は入っておらず、塩味は付かないため、味付けが必要です。いつも通りの味付けで更においしいから揚げが出来上がります。
Q3 Q3

再利用可能ですか。

他の食用油と同様に再利用可能です。(加温により風味が弱くなりますので、2~3回程度までが目安になります。)
Q4 Q4

「から揚げ」以外に使用出来ますか。

ご使用頂けます。ほんのりしょうがの風味がつきますので、しょうがと相性の良いメニューがおすすめです。(ナスの素揚げや天ぷら、しょうが焼き等)
Q5 Q5

アラキドン酸とは何ですか?

肉や魚、鶏卵などの一般的な食品や母乳に含まれる脂肪酸で、コクを増す働きがある成分です。
Q6 Q6

乳化剤とは何ですか?

植物由来のもので、衣の水分を出す働きがあるため、衣がカラっと仕上がります。
Q7 Q7

食用パームオレインとは何ですか?

パームやしの果肉を原料とした液状の油です。
Q8 Q8

日本唐揚協会とはどのような団体ですか?

から揚げを通じての世界平和を目指し活動している一般社団法人です。

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