バター好きの♪新キャベツと豚肉のみそ炒め

シャキシャキ野菜とコクのある豚肉がみそバター風味にからまって、ご飯にぴったりの味です♪

  • 調理
    時間
    15
  • 1人分の
    カロリー
    365kcal
  • 1人分の
    塩分
    2.1g

材料(4人分)

  • 豚バラ薄切り肉(焼肉用) 250g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 春キャベツ 1/3個(350g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
  • 「ラーマ バター好きのためのマーガリン」 30g

A

  • みそ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。
  2. キャベツは3cm角のザク切りにし、玉ねぎは7mm幅のくし形切りにする。にんにくは薄切りにする。
  3. フライパンに「ラーマ バター好きのためのマーガリン」、②のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら①の豚肉を加えて、中火で炒める。
  4. 肉の色が変わったら、②の玉ねぎを加えてサッと炒め、②のキャベツを加えて炒め合わせる。
  5. 野菜に火が通ったら、混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせる。