このページの本文に移動します

厚焼き玉子サンド

厚焼き玉子は、ご家庭でお好みの味付けに。ケチャップやマヨネーズ、からしをつけてもgood♪

材料(2人分)

  • 食パン(6枚切り) 2枚
  • 「ラーマ バターの風味」 小さじ2(10g)


厚焼き玉子

  • 卵 3個
  • 牛乳 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1・1/2
  • 塩 3つまみ
  • 「ラーマ バターの風味」 小さじ1(5g)

作り方

  1. 厚焼き玉子を作る。卵、牛乳、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
  2. 玉子焼き用のフライパンに「ラーマ バターの風味」を熱し、卵液を一気に流し入れる。箸で混ぜながら弱火で焼き、とろみが付いてきたらどちらかに寄せて正方形に形を整える。
  3. そのまま焼き固め、フライ返しで裏返してもう片面も弱火で焼く。
  4. 食パン2枚に「ラーマ バターの風味」を塗り、厚焼き玉子をサンドする。パンの耳を切り落とす。