ドロップクッキー
型要らずでカンタン♪ ボウルに材料をどんどん入れて混ぜ、スプーンですくい落として焼くだけ。サクッと軽い食感です！ ＜コツ／ポイント＞ 工程５の大きめのスプーンは、カレースプーンくらいのものを使っています。ペーパーの上にそっと落としたら、スプーンの背で平たく伸ばすと厚みが均一になります。
使用している商品
材料（直径約6cmのもの18〜20枚分）
- 「ラーマ バターの風味」 75g
- 板チョコレート 1枚(50g)
- 砂糖 70g
- 卵 1個
- 薄力粉 150g
- フルーツグラノーラ 30g
作り方
- 板チョコは粗く刻む。
- ボウルに「ラーマ バターの風味」、砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。
- なじんたら溶いた卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせる。
- 薄力粉をふるい入れてゴムべらで混ぜ合わせ、粉気がなくなったら１とグラノーラを加えて、さっくり混ぜ合わせる。
- 天板にオーブンペーパーを敷き、４の生地を大きめのスプーンですくい取って落とし、直径5cmほどの円形に平たく伸ばす。
- 180℃に予熱したオーブンで15〜18分焼く。
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