ラーマでお菓子♪ステンドグラスクッキー

作り方

1. ボウルに「ラーマ　バターの風味」と砂糖を入れて、泡立て器ですり混ぜる。
2. なじんたら溶いた卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせる。
3. 薄力粉をふるい入れてゴムべらで混ぜ合わせ、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
4. ラップをはずし、生地に打ち粉をしながらめん棒で5mm厚さに伸ばし、好みの型で抜く。
5. 抜いた生地の中央も小さい型で抜いて、穴を作る。残りの生地も同様に型抜きし、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
6. キャンディーは、色別にポリ袋などに入れてめん棒で粗く砕く。
7. 170°Cに予熱したオーブンに５を入れ、8分ほど焼いたら生地の穴に６のキャンディーを適量入れる。
8. 再び170°Cのオーブンに入れて3〜5分、様子をみながらキャンディーが溶けるまで焼く。
9. オーブンから天板を取り出し、熱いうちにアラザンを散らし、キャンディーが冷えてかたまるまで粗熱を取る。