ラーマでお菓子♪ココアスノーボール

サクッホロッと、軽やかな食感! ココアがふわっと香り、ほんのりビターな味わいです。バレンタインの友チョコにぜひ♪ <コツ/ポイント> 1個、直径2cmくらいの大きさです。混ぜて焼くだけだから、とっても簡単!

材料(約40個分)

  • 「ラーマ バターの風味」 150g
  • 粉砂糖 50g
  • Aアーモンドパウダー 15g
  • A薄力粉 150g
  • Aココアパウダー 15g
  • 粉砂糖(仕上げ用) 適量

作り方

  1. ボウルに「ラーマ バターの風味」と粉砂糖を入れて、泡立て器ですり混ぜる。
  2. 白っぽくなったらAをふるい入れ、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
  3. 生地を約10gずつ手に取って丸め、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
  4. 160°Cに予熱したオーブンで20分焼く。焼き上がったら粗熱を取る。
  5. バットに粉砂糖を入れ、4を入れてコロコロ転がしてまぶす。