バター風味♪Xmasマッシュポテトツリー
絞るとき口金にじゃがいもが詰まらないよう、できるだけなめらかに仕上げてください。ざるや裏ごし器を使ってもOK!
使用している商品
材料(2人分)
- 「ラーマ バターの風味」 大さじ2
- じゃがいも 中6個(450〜500g)
- 牛乳 100〜120ml
- 塩 小さじ1/2
- 飾り用の野菜(ブロッコリー、にんじん、ミニトマト、パプリカなど) 適量
作り方
1.じゃがいもは皮をむいて8等分し、水にさらす。水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかける。
2.①を600Wの電子レンジで柔らかくなるまで6分加熱する(かたい場合は20秒ずつ追加)。
3.熱いうちにつぶし、「ラーマ バターの風味」を加えてマッシュする。
4.牛乳を温め、③に少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜ合わせ、塩で味を調える。
5.1〜1.5cmの星型口金をつけた絞り袋に入れ、器の上にツリーのように絞り出す。
6.ゆでたブロッコリー、ミニトマトを小さく切って飾り、トップにゆでて星型で抜いたにんじんやパプリカをのせる。 デコレーションは、ピンクペッパーや粒コーンなどもオススメ。ミニトマトを切ってマッシュポテトを挟み、黒ごまをつけたサンタも◎。
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おいしさと健康
Delicious and healthy