使用している商品
材料（直径６ｃｍのもの８個分）
- ラーマ「バターの風味」 大さじ２
- じゃがいも 中３個（正味３００ｇ）
- 片栗粉 大さじ２強
- 牛乳 大さじ１
- しょうゆ 大さじ３
- みりん 大さじ２
作り方
①今回は、ラーマ「バターの風味」を使います。
②じゃがいもは皮をむいて水からゆで、やわらかくなったら湯を捨て、熱いうちにマッシャーなどでつぶす。
③片栗粉、牛乳、ラーマ「バターの風味」大さじ1を加えて混ぜ合わせ、まとまってきたら8等分して平たい円形に成型する。
④フライパンにラーマ「バターの風味」大さじ1を入れて中火にかけ、３を並べて両面こんがり焼く。
⑤ほんのり焼き色がついたらしょうゆ、みりんを加えて煮絡める。器に盛り、お好みで水菜を添える。
【コツ・ポイント】
焼き上がりにラーマ「バターの風味」をトッピングしたり、青のりをかけたり、焼きのりを巻いて食べても◎。お好みの食べ方で楽しんで。
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
使用量と油ハネが半分になる「AJINOMOTOダブルハーフ」、財布にやさしく家事負担を軽減
油の使用量と油ハネを両方半分にできるJOYL「AJINOMOTO ダブルハーフ」を発売した。
本当に半分に減らせるのか。鶏肉の唐揚げの調理で比較した。 -
オリーブオイルを知る・楽しむ
OLIVE OIL SALON
第1回 「種類の話」
エクストラバージンってなに？J-オイルミルズが誇るオリーブオイルのプロが、基礎知識と楽しみ方、奥深さを伝授。第1回は、オリーブオイルの種類についてお伝えします。
-
長く使えるからサステナブル
J-オイルミルズ
「長徳®」シリーズの挑戦J-オイルミルズの業務用食用油「長徳®」は、独自技術SUSTEC®製法で、通常の油よりも3割長く使えることを実現。長持ち油で環境・労働負荷の低減に取り組んでいる。