バターの風味♪簡単さつまいもの塩カラメル

バターの風味が加わったさつまいもは、まるでスイートポテトのよう！ ほんのり塩がきいて、クセになるおいしさです。

使用している商品

材料（２～３人分）

  • ラーマ「バターの風味」 大さじ２
  • さつまいも １本（約２５０ｇ）
  • 塩 小さじ１／４
  • 砂糖 小さじ１
  • 黒いりごま 適量

作り方

①今回は、ラーマ「バターの風味」を使います。

②さつまいもは皮つきのまま1cm幅の斜め切りにしてから1cm幅の棒状に切り、水にさらしてざるにあげる。

③耐熱皿に２を広げてラップをかけ、600wの電子レンジで約3分加熱する。

④フライパンにラーマ「バターの風味」を入れて火にかけ、３のさつまいもを入れて塩をふって炒める。

⑤香ばしく焼けたら仕上げに砂糖を加えて混ぜ、黒ごまをふる。

【コツ・ポイント】
さつまいもはレンジ加熱することで炒め時間を短縮。レンジ加熱の際は重なりを少なくしてまんべんなく広げるのが、火の通りが均一になるポイント！砂糖を加えてから焼きつけるようにするとカラメル風味に♪

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