バターの風味♪簡単きのこクリームトースト

作り方

①今回は、ラーマ「バターの風味」を使います。

②きのこホワイトソースを作る。きのこは石づきをとって小さめに食べやすく切る。玉ねぎは薄切りにする。

③耐熱容器に、ラーマ「バターの風味」と薄力粉を入れて軽く混ぜ、ラップをかけずに600wの電子レンジで15秒加熱する。

④取り出して練り混ぜ、牛乳を半量加えて混ぜ合わせ、さらに電子レンジで30秒加熱する。

⑤残りの牛乳と２を加えて混ぜ、さらに電子レンジで40〜50秒加熱し、塩、こしょうで調味する。

⑥きのこクリームトーストを作る。食パンにラーマ「バターの風味」をぬり、５をのせてチーズを散らす。

⑦オーブントースターでチーズが溶けてこんがりするまで焼く。器に盛り、お好みでサラダを添える。

【コツ・ポイント】
工程⑤で牛乳と具材を加えたあとは、混ぜてとろみ具合を見ながらレンジの加熱時間を調整してください。きのこはエリンギやしめじなど、好みのものでOK！