キウイとカッテージチーズのカプレーゼ

キウイとカッテージチーズで簡単カプレーゼ!

材料(2人分)

  • グリーンキウイ 1/2個
  • ゴールデンキウイ 1/2個
    ※キウイは、どちらか一種類を1個使っても、おいしく仕上がります。
  • カッテージチーズ 100g
  • ミント 適量
    ※ミントがなくてもおいしく召し上がり頂けます。
  • 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1
  • 塩  お好みで
  • 粗びき黒こしょう  お好みで
  • いちご(飾り用)  お好みで

作り方

  1. キウイは皮をむき、5mm厚さの半月切りにする。
  2. カッテージチーズを皿に円形に敷き詰め、
    その上にキウイを二色交互に4切れずつ、花形に並べる。
  3. 食べる時に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。