にんじんキッズコロッケ
にんじんをすりおろして甘味を活かします
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調理
時間約30分 -
1人分の
カロリー359kcal -
1人分の
塩分1.7g
使用している商品
材料(4人分16個)
- にんじん 1本
- ソーセージ 4本
- ホールコーン缶 100g
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 2個分
- パン粉 適量
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 1本(1000g)
- ケチャップ 適量
- マヨネーズ 適量
- レタス 2枚
- ミニトマト 8個
- ブロッコリー 1/2株
●A
- 小麦粉 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
作り方
- にんじんはすりおろし、Aを加えて混ぜる。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で5分加熱してよく混ぜ、あら熱をとる。
- ソーセージは半月の薄切りにし、ホールコーンと一緒に1に混ぜる。
- 2を十六等分して丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃~180℃に熱した油で揚げる。皿に盛り、ケチャップ、マヨネーズをお好みでしぼる。ちぎったレタス、ミニトマト、ゆでたブロッコリーを添える。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。