豚トマ&牛にらの蒸し焼肉
肉と野菜がたっぷり!
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー326kcal -
1人分の
塩分0.1g
使用している商品
材料(4人分)
- 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- 牛肩肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- ミニトマト 10個(150g)
- にら 1/4束(25g)
- しょうが(せん切り) 1片分(10g)
- 白菜 400g
- もやし 1袋(250g)
- 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油」 大さじ3
- 水 大さじ4
作り方
- ミニトマトは半分に切り、にらは4cm長さ、白菜はヨコ1cm幅に切る。
- 白菜、もやしを敷き詰め、上半分に豚肉を広げてのせ、ミニトマトをのせる。残り半分に牛肉を広げてのせ、にら、しょうがをのせる。
- 250℃に熱し、「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油」、水の順にホットプレートの縁から回しかける。
- フタをして5分蒸す。
おいしさと健康
Delicious and healthy
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【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。